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广州啤酒厂

  

前身为广东饮料厂的广州啤酒厂,始建于30年代,它诞生于兵荒马乱的年代,在动乱中经过三年的艰辛才建成。它的童年在日本人的刺刀下度过。广州沦陷后,整个厂被日本人所控制,所有产品都为日本侵略军掠夺。抗战胜利后,由广东实业公司接收。一方面,工厂的设备简陋,生产能力很低,产品简单,只能生产啤酒、汽水两大类产品;另一方面工厂的生产、技术、原料全部被外国人操纵,且原料一概从国外空运而来。四年中的总产量还不如今天一个月的产量。广州啤酒厂与中国其它的民族工业一样,起步十分艰难。在这奄奄一息的时候,迎来了全国解放。

广州老字号传奇
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广州啤酒厂传奇之

几经风雨一花甲 根深叶茂硕果累

 

在繁华广州的西北角,耸立着一座经历了60多年风雨的大型国有企业。它是广州工业发展的见证。至今,它仍默默地奉献。这就是广州啤酒厂。

  

前身为广东饮料厂的广州啤酒厂,始建于30年代,它诞生于兵荒马乱的年代,在动乱中经过三年的艰辛才建成。它的童年在日本人的刺刀下度过。广州沦陷后,整个厂被日本人所控制,所有产品都为日本侵略军掠夺。抗战胜利后,由广东实业公司接收。一方面,工厂的设备简陋,生产能力很低,产品简单,只能生产啤酒、汽水两大类产品;另一方面工厂的生产、技术、原料全部被外国人操纵,且原料一概从国外空运而来。四年中的总产量还不如今天一个月的产量。广州啤酒厂与中国其它的民族工业一样,起步十分艰难。在这奄奄一息的时候,迎来了全国解放。

  

建国后,工厂回到人民的手中。1950年初开始做复工准备工作,在极其困难的条件下,工人们用不到4个月的时间就恢复了汽水的生产。在短短的时间里,工厂实现了机械化酿酒,又增加了为生产配套的瓶盖车间,并根据市场的需求,建成了年产780吨的果酒车间。工厂生产的产品有啤酒、白酒、果酒和汽水四大类。一时间,玉冰烧、荔枝酒、麦酒、菠萝酒、广柑酒等产品在广州处处飘香,源源不断地运往祖国各地;橙汁、沙示、白柠等汽水为人们解暑、降温。至今,还有许多的老广州仍在回味当日的酒香,将当年的白柠、沙示汽水与今日的雪碧、可口可乐作比较。广州啤酒厂的产品开拓了广州市第一代饮料市场。

 

 六七十年代是啤酒厂稳步地向前发展的时期。1966年建成麦芽车间,实现了麦芽自给。1975年5月工厂正式冠名广州啤酒厂。这时,啤酒的产量连续几年增长,并达到年产6000吨。到了70年代末,产量已达万吨,成为全国啤酒生产的基地之一。广州啤酒厂出品的啤酒还因优良的品质、醇和的口味,开创了自己的品牌时代,白云啤酒进入千家万户,双喜啤酒成为喜庆宴席的必备饮料。

 

 改革开放为广州啤酒厂第二次飞跃提供了机遇,注入了生机。从80年代起,在市轻工局支持下,在前厂长陈喜祥、前书记张稼智的领导下,对原厂进行了大规模的扩建与改造,率先与外国公司丹麦嘉士伯公司进行了大胆的合作和引进。这一时期增加的生产设备和设施有:24头包装线;40头联邦德国装瓶机和混合机;能力为11万吨/年的成套糖化车间;能力为11万吨/年的成套啤酒加工设备;能力为7.5万吨/年的成套罐组设备;两台CO2回收装置,总能力为420kg/小时;一台桶装置,能力为50桶/小时;成套废水处理装置;各种化验设备。

  

一台台新设备的引进,一座座新设施的建成,一条条新生产线的开通,一个个新工艺的消化,使得年产量节节上升,达到10万吨。酿酒车间的正式投产,又使啤酒产量从10万吨扩到15万吨。产品质量提高到新的水平,成为全国啤酒工业的佼佼者。同时开创了广州人喝生啤酒的时代。“广氏菠萝啤,全家都啱饮”的广告语响遍了羊城的大街小巷;广氏生啤成了广州人常饮的饮料,成为广州市第二代饮料市场的主要商品。在这一时期,广州啤酒厂生产的产品获得市级奖项9个,省级奖项13个,国家及行业级奖项12个,国际级奖项5个。多次被评为省级、市级先进企业,并被评为国家二级企业,涌现出大批的优秀人物和优秀集体。

  

改革开放既为厂家们提供了机遇,又引入了竞争。80年代末、90年代初,是广州啤酒厂较艰难的日子。市场疲软、消费力下降,多种产品的竞争,使得人们在消费时选择多样化;原材料价格上涨,增加了生产成本。种种因素使产品销路不畅,利润显著下降。“路在何方,路在脚下”。厂领导班子大胆地与外商生力啤酒(广东)有限公司进行全面的合资,成立了广州生力啤酒有限公司。该公司从1991年2月7日成立以来,一直获得较好的经济效益。公司成功的经验成为广州市利用外资改造老企业的一种模式,得到省市领导的充分肯定。

今天,广州啤酒厂向着更深的层次发展,实现更高的目标。参与了合资经营广州太平洋股份有限公司、广州美特容器厂等合资企业。在厂长黄锦华、党委书记何少夫的带领下,继续开拓商标有偿使用业务,既保持了广州啤酒厂的商标,又增加企业的收益。成功地兼并了广州市糖业公司、广州珠江容器厂、广州珠江五金厂,向着综合性产业化的方向发展,迈出了坚实的一步。如今,广州啤酒厂现有在职职工300多人,生产和经营着多种产品,除了啤酒业务外,还为市场提供多种类型的制罐产品、环保产品以及溜冰鞋等产品。几十年来,工厂积累了大批人材,现有各类专业技术人员50多人。1998年实现,销售收入2000多万元人民币,实现利润400多万元人民币。